【新春走底层】“糖葫芦村”的甜蜜事业

“老北京糖葫芦好吃不贵”“山里红酸甜可口”……2月1日19时许,步入雄县七间房乡大树刘庄村,记者发现村内不少人家大门紧闭,街上也静悄然地简直看不到行人,街头路边悬挂的糖葫芦宣传条幅在路灯的光照下格外醒目。

“每一年过年时,其他村都是年青人回老家,我们村却是白叟带着孩子奔城里找亲人团圆。”同行的村干部董章善通知记者,村里80%以上的年青人都在城里制造出售糖葫芦,因为春节前后是糖葫芦出售的高峰期,村内很多家庭都进城过年了。

糖葫芦制造是大树刘庄村几十年构成的一个传统。“‘糖葫芦美观它竹签儿穿,标志幸福和团圆’,就像这句脍炙人口的歌词一样,一串串红彤彤的糖葫芦也涵义着新一年的红红火火。”董章善说,村里很多家庭,把制造糖葫芦当成技能,一代一代传下去。

如今,糖葫芦制造成了村里的富民产业,大树刘庄村也因此成为远近出名的“糖葫芦村”。

“近几年,在村‘两委’班子的引导下,制造糖葫芦逐渐构成了一条专业化的产业链。”在村委会大院,董章善指着一辆“王老北冰糖葫芦仿古花车”说,这款车是村民李振江出产的,能依据糖葫芦商户的摊位巨细等详细需求进行私人定制,在全国不少当地的商场超市都能见到它的身影。

董章善说,曾经他们都是扛着一支麦秸耙子,把糖葫芦插在上面,走街串巷卖。现在,我们伙儿都是在高级的商超内租摊位,摆上仿古花车,制造出售糖葫芦。

因为村里人做出的糖葫芦在很多商超都供不该求。在北京运营糖葫芦的几家商户与村民辛爱清合作,由辛爱清负责在村内把山楂、草莓等加工成糖葫芦的半制品,每天定时运送给商户。这样,商户只需熬好糖浆,趁热淋在半制品上即可出售,省去了很多前期制造时间。

分拣、去核、清洗、穿串……来到辛爱清家时,一百多平方米的院内一片忙碌,十几名工作人员在紧张地制造糖葫芦半制品。

“平时日均发2万元左右的货,春节前后每天至少得发4万元的货。”辛爱清随机抽出一张订购单说,村民李艳军在北京石景山邻近商超有几个摊位,平时每天运营额约1万元,最近一段时间销量至少翻了一番。

山楂1万个、紫薯500个、草莓800个、核桃仁300个……记者看到这张订购单上,详细地记载着李艳军订购的糖葫芦半制品品种、数量等信息。

“现在不用风吹日晒地走街串巷了,在家里坐着就可以赚钱,又不耽搁照顾家。”55岁的村民张惠藏快乐地说,她现在负责给糖葫芦半制品穿串,一天轻轻松松就可以挣到100多元。挣钱顾家两不误,这让她觉得这个年过得格外幸福。

“歇了好几年,又有了新活计,我制造糖葫芦的技能又找到了用武之地。如今收入多了,在家里腰板都挺直了!”张惠藏的一席话引得我们畅怀大笑。

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